Bộ dao bằng thép không gỉ kèm chân đế Xiaomi được làm từ thép không gỉ cao cấp đạt chuẩn DIN (Viện tiêu chuẩn hóa của Đức), thành phần thép có chứa 3 loại nguyên tố hiếm là crom, molypden, vanadium giúp nâng cao khả năng chống ăn mòn của thép, chịu mài mòn và có độ dẻo dai. Bên cạnh đó, hàm lượng carbon cao hơn nhiều so với thép thông thường nên sẽ tăng độ cứng cho dao.

Đầu tiên, lưỡi dao 4 lần đi nhiệt điều trị tại một nhiệt độ 1050 ° C, nơi nó được làm nóng dưới hằng số kiểm soát nhiệt độ và tốc độ làm nóng. Sau đó trong ba giai đoạn nó là đặt đến 50 ° C. Cuối cùng, để cho lưỡi dao một độ cứng đồng đều, nó là một lần nữa tiếp xúc với bắn và sâu quá trình làm lạnh, có thể mất đến 5 giờ.

Nhờ Laser đánh bóng, dao bề mặt nhẵn và mịn màng, và sau khi giặt không phủ lớp gỉ sét. Đánh bóng lại của lưỡi dao là cần thiết để ngăn chặn tình cờ cắt giảm.

Rỗng Chuôi thiết kế giảm dao trọng lượng. Thiết kế cong cung cấp cải tiến phù hợp với bàn chải. Tay không mệt mỏi trong quá trình nấu nướng. Hình vòng cung phía sau của lưỡi dao phù hợp với Ergonomic nguyên tắc và cho dao một cân bằng cực tốt. Trên cả hai bên của lưỡi dao có cắt để thịt không bám dính dao. Cầu chì bảo vệ lưỡi dao và ngăn ngừa sự vô tình cắt giảm.